|
|
Indische Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 cm verse gember - 4 tenen knoflook - 2 rode pepers - 1 theel djintan - 1 dl ABC kecap manis - 3 eetl medium dry sherry
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de gember en hak hem samen met de knoflook fijn.
Was de peper en snijd ze in ringetjes.
Voeg de kecap en sherry toe. Roer de djintan erdoorheen en laat het vlees hier enkele uren in marineren.
|
|
|